Любой вид предпринимательской деятельности должен приносить прибыль. Организация рыбной фермы не исключение. Получение прибыли на рыбных фермах может происходить благодаря реализации разного вида рыбной продукции. В зависимости от вида производимой продукции рыбное хозяйство может заниматься реализацией живой рыбы, посадочного материала, а также от организации платной рыбной ловли на водоемах хозяйства.

Способы организации рыбной фермы зависят от того, применяется на ферме способы интенсификации, к которым относятся искусственная подкормка, удобрение и воздухообеспечение водоемов и т.д., или нет. В зависимости от этого могут быть организованы рыбные фермы пастбищного и интенсивного типа.

Рыбная ферма пастбищного типа представляет собой разведение и выращивание рыбы в уже существующих водоемах, без дополнительной подкормки искусственными кормами. На таких фермах рыбы питается только кормами, которые имеются в воде. Этот вид рыбоводства аналогичен выпасу скота на естественных пастбищах, на которых животные находят себе корма для питания. Единственная забота фермеров – это перегон скота с пастбища на пастбище. В случае с разведением рыбы все проще, поскольку рыба сама перемещается по водоему в поисках пищи. При таком способе необходимо соблюдать плотность посадки, поскольку при превышении норм посадки рыба не будет набирать товарного веса и размера.

Для того чтобы организовать рыбную ферму интенсивного типа можно пойти двумя путями.

Первый предполагает организацию полного производственного цикла, который начинается с воспроизводства собственного посадочного материала и заканчивается выращиванием взрослых особей. В таком хозяйстве должны быть оборудованы все категории прудов: нагульные, выростные, зимовальные, маточные, ремонтные, нерестовые. Такой способ организации рыбных ферм требует больших трудовых и денежных затрат.

Второй путь – это организация фермы, выращивание рыбы на которой производится из покупного материала. В таком случае либо покупаются годовики, которых весной запускают в водоемы, либо сеголетки, которых запускают в водоемы с осени. Или товарная ферма с однолетним циклом выращивания рыбы из покупного посадочного материала. Независимо от того какой посадочный материал используется на таких фермах производится удобрение воды органическими и минеральными веществами, а также кормление рыбы кормами различного вида.