https://semechko.topbb.ru/ Советы начинающему фермеру ru-ru Mon, 03 Nov 2014 23:33:40 +0300 MyBB/mybb.ru https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=52#p52 <p>Дикие предки моркови росли на территории современного Афганистана, где до сих пор сохраняется видовое разнообразие моркови.</p> <p>Родина моркови обыкновенной – Юго-Западная Азия, где ее начали выращивать около 4000 лет назад. Первая морковь, известная человечеству, была фиолетовой и довольно горькой, поэтому выращивали ее, как и ее ближайших родственников – петрушку, укроп, – ради ароматных семян и пряной зелени. Со временем были выведены сорта с более сладким и менее жестким корнем. В I веке н.э. появились красные сорта моркови, а к XII веку – желтые и белые. Сегодня морковь разнообразных форм и цветов выращивается на всех континентах, кроме Антарктиды.</p> <p>Интересные факты</p> <p>В XVII веке в Голландии была выведена морковь цвета королевской семьи – оранжевая.</p> <p>Легенда о способности моркови улучшать зрение в темноте появилась во время Второй мировой войны, когда британские военные, желая скрыть новые технологии обнаружения вражеских самолетов, утверждали, что пилоты едят много моркови и поэтому видят ночью так же, как и днем.</p> <p>Применение</p> <p>Морковь используется во многих кухнях мира. В Европе и Азии это важный элемент салатов, овощных рагу, бульонов и супов. С морковью готовят индийский острый суп дал, все виды плова. Благодаря своему сладкому вкусу морковь используется во многих десертах: индийский десерт из вареной в молоке моркови, еврейский цимес, английский пудинг.</p> <p>Мини-морковь – очень популярный в США и Европе продукт. Ее добавляют в салаты, рагу или едят между приемами пищи.</p> <p>Морковный сок – самый популярный из овощных соков. Его сладкий вкус позволяет использовать его как в чистом виде, так и в смесях с другими, не такими вкусными овощными соками.</p> <p>Следует помнить, что из сырой моркови усваивается только 3% бета-каротина. Для повышения усвояемости жирорастворимых витаминов морковь рекомендуется подвергать термической обработке с жирами: обжаривать, тушить, добавлять в рагу, соусы.</p> <p>Состав</p> <p>Все сорта моркови богаты клетчаткой, сахарами, белком, эфирными маслами и содержат жиры. Главная ценность моркови – высокое содержание бета-каротина (провитамина А), витамина С, Е, К и нескольких витаминов группы В – В1, В2, В3, В6, В9. Из микро- и макроэлементов морковь содержит калий, кальций, фосфор, медь, хром, цинк, фтор и железо.</p> <p>Свойства</p> <p>Морковь используется в народной медицине для лечения сердечно-сосудистых и кишечных заболеваний, малокровия, полиартрита. Морковный сок – первое средство для лечения авитаминозов. Фитонциды, содержащиеся в моркови, убивают микробов, поэтому морковь – эффективное средство при простуде и тонзиллите. Широко известны свойства моркови (точнее, витамина А) укреплять сетчатку глаза, что делает ее полезной при близорукости и усталости глаз. Морковь очень полезна детям и молодым девушкам. Ее компоненты поддерживают кожу и слизистые оболочки в здоровом состоянии. Ученые установили, что сырая морковь может использоваться для лечения злокачественных опухолей.</p> <p>Сколько варить морковь</p> <p>Морковь варится 20-25 минут. Лучше варить неочищенную морковь: так в ней сохранится больше витаминов и микроэлементов</p> mybb@mybb.ru (Светлана) Mon, 03 Nov 2014 23:33:40 +0300 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=52#p52 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=51#p51 <p>Севооборот - научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур в агроценозах, которое выполняет важную агроэкологическую функцию. Севооборот является основным звеном современной системы земледелия, способным решить весь комплекс задач по рациональному использованию земли, охране природы, защите почвы от эрозии, воспроизводству плодородия почвы, повышению ее урожайности и окультуриванию. Понятие севооборот включает в себя такие мероприятия, как обработка почвы, использование удобрений, применение химических средств защиты растений от сорняков, вредителей и болезней, орошение, химическая мелиорация, осушение.</p> <p>Существует три типа севооборотов: полевые, кормовые и специальные. В полевом севообороте основную часть площади занимают зерновые, картофель и технические культуры; в кормовом — кормовые культуры; в специальном - культуры, требующие определённых условий и технологии выращивания (овощи, табак, конопля, хлопчатник, рис и др.).</p> <p>Для проведения грамотного севооборота необходимо придерживаться некоторых правил и учитывать особенности местности. Ведущая культура должна определять лучшего предшественника для нее и для последующей культуры с целью обоснованного чередования всех культур в севообороте. Для полноценного использования рельефа территории хозяйства необходимо определить его характер (холмы, впадины и др.). Учитывать особенности климатических условий — температурный режим, осадки, продолжительность вегетационного периода, время последних весенних и ранних осенних заморозков, влажность и т. д. Учитывать особенности почвенного покрова: тип, механический состав, структуру и общую окультуренность почвы, наличие эрозивных процессов.</p> <p>При составлении севооборота , т. е. при определении порядка чередования культур, учитывают неодинаковое отношение различных растений к сорнякам, вредителям и болезням, неодинаковую потребность во влаге и питательных веществах в отдельные периоды роста. Учитывают также, в каком состоянии и когда освобождается поле от тех или иных культур. Наиболее ценные культуры размещают в севообороте по лучшим предшественникам. Принцип плодосмена предусматривает такое чередование культур, при котором друг за другом следуют растения, относящиеся к разным группам по биологическим особенностям и агротехнике. Порядок чередования культур зависит от климатической зоны, плодородия почвы, специализации и организационно-экономических условий хозяйства. Для Черноземной зоны России возможен такой порядок: первый год – кукуруза (пропашные), второй - яровая пшеница (зерновые), третий – горох (зернобобовые), четвертый – ячмень (зерновые). Затем сев повторяют в том же порядке.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:56:20 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=51#p51 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=50#p50 <p>Эрозия почвы – главный враг земледелия. Это природное явление тщательно изучено, установлены закономерности его появления и развития и найдены практические способы борьбы с ним. Слово «эрозия» в переводе с латыни означает «разъедать». В самом общем смысле эрозия означает разрушение почвы под воздействием различных природных и антропогенных факторов.</p> <p>В зависимости от факторов, которые вызывают разрушение почвы, существует несколько основных типов эрозии.</p> <p>Водная эрозия – это смыв верхнего плодородного слоя почвы. Причиной смыва являются дожди, талые воды, разлив рек и морей. Интенсивный сток различных вод выносит с собой частицы питательных веществ, содержащихся в почву. Водная эрозия бывает двух типов: плоскостная и линейная.</p> <p>При плоскостной эрозии смыв почвы происходит пластами, а при линейной в почве остаются глубокие рытвины и канвы, которые являются следами стекающих потоков воды.</p> <p>Линейная эрозия – это основная причина образования оврагов, которые наносят непоправимый вред ведению сельского хозяйства. К особым видам водной эрозии относят береговую, речную и ирригационную. Береговая и речная эрозия образуется в результате размыва русла рек и морских прибрежных пахотных земель. Ирригационная эрозия возникает вследствие неправильного использования человеком средств и способов орошения.</p> <p>При ветровой эрозии, как следует из ее названия, источником разрушения почвы является ветер. Выдувание почвы происходит круглый год, особенно быстро этот процесс развивается на почвах, ослабленных интенсивным использованием, на которых не проводилась полная или частичная рекультивация. В зимний период вместе со снегом ветер выдувает также и частички почвы. Пыльные бури являются наиболее опасным источником ветровой эрозии. Скорость ветра в пыльной буре составляет 15 метров в секунду. В результате пыльной бури огромные массивы почвы переносятся на большие расстояния.</p> <p>Поскольку эрозия – это злейший враг земледелия, то должны применяться меры по предупреждению и предотвращению эрозии почвы. Одним из самых распространенных способов защиты от эрозии является высаживание деревьев вдоль берегов водоемов, вокруг оврагов и на их склонах. Корни деревьев выполняют скрепляющую функцию. Такой способ защиты может уберечь, как от водной, так и от ветровой эрозии. Еще один способ защиты от эрозии почвы - строительство гидротехнических сооружений. Цель их создания – сдерживание или отвод потока грунтовых и талых вод, который может смыть плодородный слой земли.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:55:18 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=50#p50 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=49#p49 <p>Фасоль — распространенная во всех странах мира культура. Фасоль относят к группе важнейших зернобобовых культур, которые имеют большое продовольственное значение, особенно для населения развивающихся стран. В России выращивают в основном три вида фасоли: обыкновенную, лимскую и многоцветковую. Наиболее популярной из них является обыкновенная фасоль.</p> <p>Фасоль обыкновенная – однолетнее растение с вьющимся или прямым стеблем. Бобы висячие до 20см длиной, прямые или изогнутые, от бледно-желтых и зеленых до темно-фиолетовых, с 2—8 семенами. Боб содержит эллиптические семена размером до 1,5см, от белых до темно-лиловых и черных, однотонные или крапчатые.</p> <p>Фасоль лимская имеет согнутые бобы и сплющенные семена, за что получила название лунообразная. Образует однолетние, двулетние и многолетние формы. Бобы короткие, серповидной формы, с 2-3 семенами, легко растрескиваются. Семена округлые, сплюснутые, белой или пестрой окраски.</p> <p>Фасоль многоцветковая – многолетнее растение, преимущественно вьющийся вид фасоли, имеет ограниченное распространение. Используется на семена и как овощная культура. Бобы крупные (до 25см), широкие, плоскоцилиндрические. Семена очень крупные, сплюснуто-эллиптические, белые, красные или пестрые.</p> <p>Фасоль остролистная имеет бобы с толстым пергаментным слоем, легко растрескивающиеся. Семена мелкие, чаще белой окраски, имеют специфический привкус, за счет чего ценится ниже других видов. Ценность этого вида заключается в засухоустойчивости. Чаще используется на зеленый корм.</p> <p>Фасоль Меткальфа - многолетнее вьющееся растение. Имеет ограниченное распространение. Этот вид возделывают в засушливых районах на юго-западе Северной Америки. Используют на зеленый корм и как сидерат.</p> <p>Фасоль амфикарпная - многолетнее древовидное растение. Бобы короткие с 1-2 семенами. В диком состоянии распространена в Аргентине.</p> <p>Фасоль золотистая широко распространена в Индии, Пакистане, Китае, Японии, и на небольших площадях эту культуру возделывают в Африке и Америке. Растения кустовые, вьющиеся, полувьющиеся, опушенные. Бобы тонкие, цилиндрические, длиной до 20см с 8-15 семенами. Окраска бобов бурая или черная. Семена слегка удлиненные или бочковидные. Окраска семян зеленая, коричневая.</p> <p>Фасоль рисовая возделывается в странах Юго-Восточной Азии, а также в некоторых странах Восточной Африки. Бобы тонкие, цилиндрические, длиной от 7 до 14см с 5-9 семенами. Окраска семян темно-красная, красная, желтая, черная. Форма семян цилиндрическая со срезанными концами.</p> <p>Фасоль май возделывают в Индии, Мьянме, Афганистане. По морфологическим признакам вид близок к золотистой фасоли. Бобы узкие, цилиндрические, густо опушенные, торчащие вверх при созревании. В бобе от 8 до 12 семян. Семена округлые или срезанные на концах. Окраска семян мраморная, матовая.</p> <p>Фасоль угловатая по посевным площадям среди азиатских видов занимает второе место после золотистой фасоли. Бобы висячие, цилиндрические, узкие, длиной до 15см.</p> <p>Фасоль аконитолистная распространена на Востоке. Бобы висячие, узкие, длиной до 10см. Ее используют на зеленый корм, а также как растения для зеленого удобрения.</p> <p>Фасоль Ямайская распространена в Индии, Индокитае, Индонезии, на Филиппинах. Возделывают в однолетней и многолетней культуре на зеленый корм и удобрение.</p> <p>Фасоль трехлопастная - многолетнее стелющееся растение, распространенное на Востоке, Афганистане и в странах Экваториальной Африки. Возделывают в основном на зеленый корм и как сидерат.</p> <p>Фасоль разделяют на: овощные и полуовощные сорта. Овощные сорта – не имеющие пергаментного слоя и грубых волокон в створках бобов. Бобы в поперечном разрезе круглые, при созревании не растрескиваются. Полуовощные сорта содержат в створках боба грубые волокна, в молодом возрасте их используют в пищу целиком. Сорта лущильные дают жесткие, немясистые бобы с большим количеством волокон. При созревании они легко растрескиваются.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:54:13 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=49#p49 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=48#p48 <p>Вырастить зерновые культуры - сложный процесс, включающий в себя целый ряд мероприятий, направленных на увеличение урожайности. Чтобы получить хороший урожай, необходимо готовить зерно, предназначенное для посадки, сразу после сбора урожая, правильно обрабатывать пашни, вносить удобрения, пестициды и проводить множество других мероприятий.</p> <p>По времени посадки зерновые культуры разделяют на озимые и яровые. Высокий урожай озимых можно получить лишь при определенных условиях перезимовки – при воздействии пониженной температуры (колебания составляют от 0 до 10°С) в течение от одного месяца до 70 дней и более. Посев озимых культур проводят осенью до наступления устойчивых заморозков или в конце лета. Недостатками такой посадки будут неустойчивые климатические факторы (заморозки, оттепели, обилие талых вод и др). Плюсы – посевы полнее используют осенние и весенние элементы питания и запасы влаги. Осенью у них образуется хорошо развитая корневая система и закладывается лист. Зерно озимых культур прорастает при температуре +1-2° С.</p> <p>Развитие яровых растений начинается при повышении температуры от 10°С. Основное место посадок яровых зерновых культур в России - степные засушливые районы Поволжья, Сибири, Урала.</p> <p>Обработку почвы под озимые культуры начинают сразу после сбора предшественников с проведения лущения на глубину до 8см. Через 2-3 недели поле пашут плугом на глубину до 27см. Целью предпосевной подготовки земли является разрыхление ее до мелких комочков, диаметром от 1 до 5см и выравнивание, что позволяет сократить потерю влаги и улучшить качество посева, так как семена попадают в почву равномерно и на заданную глубину.</p> <p>Под яровые зерновые культуры вспашку проводят как можно в ранние сроки на глубину до 25см плугом с предплужником. К предпосевной обработке почвы под ранние яровые относят ранневесеннее боронование зяби. Такое мероприятие позволит накопить в земле больше влаги и питательных элементов, качественнее очистить поле от сорняков и получить высокий урожай.</p> <p>Внесение удобрений – важнейшее мероприятие в процессе развития и роста растений. К наиболее ценным органическим удобрениям относятся навоз и торфонавозный компост. На сбор одной тонны зерновых культур и такого же количества соломы требуется около37кг азота, 25кг калия и 13кг фосфора. Калийные и до 90 % фосфорных удобрений вносят под вспашку. Азотных удобрений для начала роста и развития семени достаточно в почве, поэтому их вносят позже. Следует помнить, что после бобовых в почве скапливается до 60кг/га азота, а во время вегетации озимых культур за счет минерализации гумуса объем азота возрастает еще на 20-50кг/га. Азот вносится по мере роста культур в виде подкормок.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:53:06 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=48#p48 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=47#p47 <p>Аквариумным рыбам, как и любому другому живому существу, требуется питание для того чтобы жить и размножаться. Корм поддерживает метаболические процессы, дает энергию, а также все необходимое для роста и развития организма.</p> <p>Для того чтобы обеспечить правильное питание, необходимо знать особенности питания различных видов аквариумных рыб. Несоблюдение правил кормления может стать основной причиной гибели аквариумных рыб.</p> <p>Корм для аквариумных рыб должен содержать в себе следующие компоненты: белки, жиры, углеводы, минералы и другие вещества. Состав корма должен быть правильным образом сбалансирован, причем кормление аквариумных рыб отличается от вида к виду. Поэтому, во время подбора рыб для своего аквариума необходимо выбирать совместимые виды рыб, с одинаковыми привычками, связанными с питанием. Рыб с особыми привычками или требованиями к питанию нужно содержать в отдельном аквариуме, где содержатся рыбы одного вида. Игнорирование этих привычек и особенностей может привести к плохому здоровью рыб и их гибели.</p> <p>Для каждого вида рыб необходимо подбирать подходящий корм. Нельзя получить хороших результатов при содержании аквариумных рыб, если хищников кормить растительным кормом, а травоядным рыбам давать мясной корм. Кроме качества корма нужно также правильно подбирать форму, в которых выпускаются корма. Например, корма, выпускающиеся в форме гранул и таблеток, обладают способностью быстро тонуть. Такие корма хорошо подходят для кормления донных рыб, но плохо подходят для рыб, которые питаются у поверхности воды. Этим рыбам больше подходит корм, который производится в форме хлопьев.</p> <p>В настоящее время основными видами кормов для аквариумных рыбок являются сухие, замороженные и живые корма.</p> <p>Сухие корма выпускаются в виде хлопьев, гранул, таблеток и пластинок. Аквариумные рыбки легко привыкают и с удовольствием поедают сухой корм, хотя он отличается от корма, которым питаются рыбы в естественных условиях обитания.</p> <p>Сухой корм должен обладать достаточной питательной ценностью. Состав сухого корма может быть различным, и обычно в специализированных магазинах можно найти сухой корм, который подобран для того или иного вида аквариумных рыб.</p> <p>Замороженные и живые корма необходимо давать время от времени, для того чтобы разнообразить рацион питания рыб. Замороженные корма, чаще всего это мотыль, хранятся в холодильнике. Перед кормлением такой корм следует предварительно разморозить и только потом скармливать во избежание чрезмерного охлаждения желудка рыбы или его повреждения кристалликами льда.</p> <p>В качестве живого корма используются беспозвоночные животные. Именно живой корм обладает самой большой питательной ценностью для рыб, поскольку в нем содержится большое количество питательных веществ, которые при приготовлении сухих и замороженных кормов разрушаются.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:52:06 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=47#p47 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=46#p46 <p>Аквариумные растения играют большую роль в обустройстве аквариума для декоративных видов рыб. С одной стороны эта роль связана с эстетической составляющей, ведь первое, что бросается в глаза, когда смотришь на аквариум, это его декорация. Аквариумные растения помогают создать привлекательный неповторимый облик аквариума, который установлен в офисном или в жилом помещении.</p> <p>С другой стороны благодаря обмену веществ, происходящему в аквариумных растениях, в воде появляются вещества и газы, которые необходимы для нормального роста и размножения аквариумных рыб. Аквариумные растения поглощают углекислый газ и выделяют кислород, достаточное количество которого нельзя обеспечить при помощи искусственной аэрации. Кроме этого аквариумные растения поглощают различные органические и неорганические вещества, которые образуются в избытке в процессе жизнедеятельности рыб. И, наконец, аквариумные растения являются великолепными биологическими фильтрами, которые производят очень качественную фильтрацию воды, которую не могут обеспечить даже самые хорошие фильтры, созданные человеком. Таким обозом, растения в аквариуме создают идеальную микросреду, необходимую для успешного содержания и разведения аквариумных рыб.</p> <p>Формы и размеры аквариумных растений различны. Для оформления аквариума и создания оптимальных биологических условий в нем может быть использовано около 500 видов пресноводных и около 30 видов морских растений.</p> <p>При подборе растений для аквариума необходимо учитывать совместимость растений, так как некоторые виды растений не уживаются друг с другом. Все аквариумные растения подразделяются на следующие виды: растущие в грунте, плавающие в толще воды и плавающие на ее поверхности. Основными отличительными особенностями аквариумных растений являются способ и тип питания, развитость корневой системы или ее отсутствие, строение листьев и стеблей. При оформлении аквариума высокие растения высаживают у задней стенки аквариума, а низкие у передней.</p> <p>Еще одним вариантом оформления является декорирование аквариума искусственными аквариумными растениями. Такие растения не требуют специального ухода, не погибают и не засыхают. Это, безусловно, можно считать большим плюсом, но существуют и минусы, которые заключаются в том, что у них нет способности к размножению, они не способны удалять вредные вещества из аквариума, и, самое главное, они никогда не будут выглядеть также красиво, как выглядят живые растения при правильном уходе за ними.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:51:00 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=46#p46 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=45#p45 <p>Новички, которые только начинают осваивать содержание аквариумных рыб, занимаются подбором, руководствуясь исключительно их внешним видом. При этом они забывают о самом важном критерии, которым следует руководствоваться – это особенности их поведения, питания и ухода. Все эти особенности в конечном итоге определяют совместимость либо несовместимость различных видов аквариумных рыб.</p> <p>Основным критерием совместимости является схожесть среды обитания. И этот фактор следует учесть до того, как рыбы будут посажены вместе. Условия естественной среды обитания у различных видов рыб сильно отличаются друг от друга. Одним нужно каменистое дно, другим заросли растений, отдельным видам рыб требуется яркий свет, тогда как некоторые привыкли жить в полумраке. Все эти особенности необходимо знать и учитывать для того, чтобы создать оптимальные условия для содержания рыб.</p> <p>Размер и темперамент рыб также влияет на их совместимость. Те рыбы, которые по природе своей не являются хищниками, тем не менее, могут поедать более мелкие виды. В связи с этим нужно следить за тем, чтобы размеры самых мелких обитателей аквариума были сопоставимы по размерам с более крупными рыбами. В противном случае есть вероятность, что они станут жертвами этих более крупных особей. Некоторые рыбы агрессивно ведут себя по отношению к другим видам рыб. Это происходит из-за того, что они охраняют свою территорию. Таких рыб лучше держать в отдельном аквариуме, либо подбирать рыб, которые совместимы по размеру и темпераменту.</p> <p>Для того чтобы заселение аквариума было оптимальным необходимо комбинировать те виды рыб, которые проживают в разных слоях воды.</p> <p>Вот несколько советов, которые помогут правильно подобрать рыбок для аквариума.<br />1) Оцените размеры собственного аквариума и определите максимальное количество рыб, которых можно завести.<br />2) Определите те виды рыб, которые доступны. Из списка доступных рыб выберете те, которые вы хотели бы содержать.<br />3) Отсейте те виды, которые не подходят по размеру и совместимости с другими видами.</p> <p>Для того чтобы узнать какое количество рыб можно содержать в аквариуме необходимо воспользоваться простой схемой расчета. Пресноводным тропическим рыбам требуется 64 см&#178; воды, холодноводным – 194 см&#178;. Морским рыбам требуется больший объем воды. На одну взрослую особь требуется, как минимум, девять литров воды.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:49:54 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=45#p45 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=44#p44 <p>Содержание и разведение аквариумных рыбок может быть не только увлечением, которое приносит большое удовлетворение и эстетическое удовольствие, но занятием, которое может приносить неплохой доход. Научится разводить аквариумных рыб не сложно, главное понять основные биологические особенности рыб, связанные с процессом размножения и роста.</p> <p>Аквариумные рыбки по способу размножения разделяются на икромечущих и живородящих. Разведение живородящих процесс простой, который обычно не требует создания особых условий, и он не вызывает особых трудностей. Этот процесс может происходить в общем аквариуме. Все что необходимо сделать – это вовремя отловить молодь, до того момента как их съедят взрослые особи.</p> <p>Совершенно другая ситуация с разведением икромечущих рыб. Начнем с того, что даже способов, которым рыбы мечут икру, можно насчитать с десяток. Одни разбрасывают ее в воде, другие откладывают в гнезда, третьи держат ее во рту, некоторые откладывают икру внутрь других живых организмов, а есть и такие, которые откладывают ее на собственной коже. Еще есть рыбы, икринки которых оплодотворяются внутри тела, а потом уже выталкиваются наружу. Вот с таким многообразием вариантов можно столкнуться при разведении икромечущих аквариумных рыб.</p> <p>Тем не менее, разведение аквариумных рыбок – это очень интересное занятие, которое дарит массу положительных эмоций. Прежде чем приступить к разведению аквариумных рыб необходимо убедиться в том, что имеется все необходимое, здоровые самки и самцы, которые дружелюбно относятся друг другу, отдельные аквариумы для самцов и самок, нерестовый аквариум, а также аквариум для молоди, достаточное количеств естественного корма.</p> <p>Разведение аквариумных рыбок начинается с подготовки самца и самки, которых необходимо за 2-3 недели до нереста рассадить в разные аквариумы. Весь подготовительный период рыб необходимо усиленно кормить живым кормом. Затем самца и самку сажают в предварительно подготовленный аквариум для нереста. Размер аквариума, уровень воды, грунт, количество растений – все эти факторы могут играть важную роль в процессе воспроизводства, но для каждого отдельного вида они индивидуальны.</p> <p>После нереста важно сохранить икру, так как только некоторые виды рыб охраняют икру, для большинства видов икра является лакомым кусочком, которым они не преминут поживиться. Таких рыб необходимо удалить из аквариума после завершения нереста.</p> <p>Срок развития икринок от оплодотворения до выхода из них личинок и мальков колеблется от 1 до 10 дней. Мальки аквариумных рыбок растут быстро при достижении им зрелости их необходимо пересадить в выростной аквариум, освободив нерестилище для выведения следующего потомства.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:48:52 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=44#p44 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=43#p43 <p>К сожалению, все живое подвержено заболеваниям, и рыбы не исключение. Очень трудно определить болезнь рыб при их жизни. Только при внимательном, очень пристальном наблюдении можно обнаружить эти признаки.</p> <p>Несмотря на то, что перечень заболеваний рыб включает в себя около трех десятков наименований, большинство из них не опасны для здоровья человека. Но есть болезни, которые могут нанести серьезный вред здоровью людей и животных. К таким заболеваниям относятся болезни рыб, вызванные паразитами.</p> <p>Вот наименования некоторых заболеваний, без профилактики которых, употребление в пищу мяса больной рыбы может иметь серьезные последствия: опистархоз, дифиллоботриоз, клонорхоз, метагонимоз, нанофиетоз и др. Эти заболевания имеют общее название гельминтозы, что означает заболевания вызванные гельминтами, то есть глистами.</p> <p>Опистархоз- наиболее часто встречающееся заболевание, вызывается описторхисами - плоскими червями-сосальщиками. Первичное развитие эти паразиты получают в теле моллюсков, которые заглатывают яйца червя. Из яиц развиваются личинки. Покидая моллюсков, они внедряются в тело рыб. В дальнейшем личинки превращаются в червей. Попадание этих червей в организм человека через сырую или плохо обработанную рыбу приводит к поражению внутренних органов: печени, поджелудочной железы, желчного пузыря.</p> <p>Взрослые черви описторхисы имеют длину до 14 см и до 2 мм в ширину. В организме человека описторхисы могут жить длительное время, нанося ему серьезный ущерб. Поражение описторхисами способствует появлению у человека таких заболеваний как цирроз, нарушения пищеварения, холецистит.</p> <p>Как уже было отмечено основная причина заболевания описторхозом и другими гельминтозными заболеваниями – это употребление сырой рыбы, зараженной паразитами. Профилактика таких заболеваний одинакова, и она сводится к необходимости хорошего проваривания или прожаривания рыбы в течение 25-30 минут. Этого времени достаточно для того, чтобы уничтожить паразитов, поселившихся в организме рыб.</p> <p>В том случае если рыба отловлена для последующего соления следует соблюдать сроки соления, они должны составлять не менее двух недель, и выдерживать требуемую концентрацию соли, которая должна составлять не менее 14 % от веса рыбы. Сильное замораживание до -20°С в течение суток убивает различные виды гельминтозов.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:47:49 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=43#p43 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=42#p42 <p>Понятие пермакультуры появилось относительно недавно. Это определенный подход к ведению сельского хозяйства, который помогает эффективно использовать биоресурсы без вреда для окружающей среды.</p> <p>Термин «пермакультура» пришел к нам из английского языка, в котором «permaculture» является сокращением от «permanent agriculture», что в переводе означает «перманентное сельское хозяйство». В основе пермакультуры заложен принцип сотрудничества с окружающей средой, а не борьба с ней. Эта философия не лишена логики, поскольку создание естественных условий для производства различной сельскохозяйственной продукции в значительной степени увеличивает продуктивность и эффективность этого производства, а также позволяет сохранить земельные участки и водные ресурсы, без которых существование самого сельского хозяйства вообще не возможно.</p> <p>Промышленная и сельскохозяйственная деятельность привела к тому, что биологические ресурсы нашей планеты постоянно истощаются, при этом население планеты постоянно увеличивается. Если такое положение дел не решить, то существующее на планете сельское хозяйство будет не в состоянии обеспечить пищей всех живущих на ней. Для того чтобы не столкнуться с дефицитом сельскохозяйственной продукции существует решение, которое называется пермокультурой. Пермакультура это очень широкое понятие, которое охватывает все отрасли сельского хозяйства. Рыбоводство не является исключением.</p> <p>Пермакультура в рыбоводстве предполагает создание естественных экосистем. Представьте себе девственный водоем, который не коснулась разрушительная деятельность человека. В таком водоеме в изобилии бы водилась рыба, при этом человеку не нужно предпринимать никаких усилий для ее выращивания. В отличие от пермакультурного рыбоводства, обычное требует вложения сил и средств не только для его создания, но и для разведения и выращивания.</p> <p>Что такое экосистема водоема? Она состоит из животных и растений, которые находятся в постоянном взаимодействии. Их взаимодействие заключается в построенных пищевых цепочках, которые создают замкнутую биологическую систему. В экосистеме водоема нет ничего лишнего, его функционирование происходит без какого-либо внешнего вмешательства.</p> <p>Основная идея создания пермакультуры в рыбоводстве сводится к тому, чтобы не человек, а сама природа занималась производством. В чем же тогда роль человека в данной системе. Его роль – это создание, установка и поддержание связей между отдельными элементами этой системы. Таким образом, все трудозатраты берет на себя природа, а человек, используя свои знания и собственный разум, выступает в роли организатора такого рода бесконечных источников пищевых продуктов.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:46:39 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=42#p42 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=41#p41 <p>Во время разведения рыбы важным показателем качества этого процесса является ее рост и привес. Хотя рыбы растут всю свою жизнь, их рост не равномерен и напрямую зависит от ряда факторов, которые необходимо учитывать. Наиболее активный рост рыбы наблюдается летом, когда производится ее интенсивное питание. Зимой прирост рыбы замедляется, а у некоторых видов, например, карповых, вообще прекращается, так как в условиях низкой температуры воды он перестает питаться.</p> <p>Заметно снижается прирост рыбы после достижения ею половой зрелости. Поэтому если разведение рыбы производится для последующей реализации, то наибольший интерес имеет молодая рыба. Обычно в рыбоводческих хозяйствах рыбу выращивают до достижения ею возраста 1-2 года. Этого срока достаточно, чтобы она набрала нужный для реализации вес.</p> <p>Скорость прироста рыбы – это не единственный критерий, на основании которого нужно выбирать объект выращивания. Также нужно учитывать кормовую базу, которая доступна, качество воды, а также климатические условия в регионе, где будет располагаться хозяйство. Пища и качество воды являются ключевыми факторами, влияющими на рост рыбы. Холодолюбивым рыбам, к которым относятся лосось, форель и др., необходима холодная вода, насыщенная кислородом. Для теплолюбивых (сом, карп, карась) важно, чтобы вода была наполнена органическими веществами и соединениями азота.</p> <p>Существует два способа выращивания рыбы: интенсивный и экстенсивный.</p> <p>При экстенсивном выращивании рыба растет только за счет, корма который находится в водоеме. Такой способ позволяет без больших трат производить рыбу.</p> <p>Интенсивное выращивание требует кормления рыбы, а также создания в водоемах дополнительных условий для продуктивного разведения. Уровень интенсификации может быть различным. Высокий уровень интенсификации предполагает многоразовое кормление рыбы, при этом соблюдается высокая плотность посадки и требуется постоянная аэрация и известкование водоемов. Благодаря этому возможно получать от 5 до 6 тонн рыбной продукции с одного гектара.</p> <p>Высокоинтенсивный метод применяется при выращивании рыбы в бассейнах и садках. Обычно садки устанавливают в искусственных или естественных водоемах. Очень удобно выращивать рыбу в водоемах, которые являются водоемами-охладителями энергопроизводящих предприятий.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:45:31 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=41#p41 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=40#p40 <p>Под рыбопродуктивностью понимается весовой прирост рыбы, в течение одного сезона с одного гектара прудовой площади. Рыбопродуктивность зависит от многих факторов, ключевыми из которых являются климатические, почвенные условия, состояние пруда, качества и количества воды.</p> <p>Самую высокую рыбопродуктивность имеют пруды, которые поддерживаются в хорошем состоянии и в которых имеется достаточно чистой воды. Низкую рыбопродуктивность имеют заиленные пруды, заросшие растительностью, а также пруды, которые имеют недостаточное водообеспечение.</p> <p>Интенсификация рыбного хозяйства за счет удобрения воды и почвы всегда повышает рыбопродуктивность водоемов. Удобрение почвы производится в процессе летования. Летование это полное осушение водоемов на летний период, эту процедуру рекомендуется проводить один раз в пять, шесть лет. В ходе летования дно водоема вспахивают, удобряют и засевают травами. После летования рыбопродуктивность водоемов повышается в два раза.</p> <p>Более высокая продуктивность отмечается в тех водоемах, температура воды в которых соответствует оптимальному режиму. Во-первых, в таких условиях быстрее развиваются беспозвоночные, являющиеся естественным кормом для рыб, а, во-вторых, сама рыбы в таких условиях питается интенсивней, к тому же потребляемый в таких условиях корм лучше усваивается, за счет чего прирост происходит гораздо быстрее и эффективней.</p> <p>Для того чтобы рыбопродуктивность была максимальной, рыбное хозяйство должно производить качественную аэрацию водоемов. При дефиците кислорода рыба плохо питается, к тому же большинство питательных веществ не усваивается, а расходуется на восполнение энергетических затрат.</p> <p>В водоеме обычно живут различные виды моллюсков и микроорганизмов, которые могут являться кормом для разных видов рыб. Поэтому еще одним способом увеличения рыбопродуктивности является зарыбление водоемов несколькими видами рыбы. Таким образом, естественная кормовая база будет использоваться в полном объеме.</p> <p>Плотность посадки также влияет на рыбопродуктивность водоема. Хотя может показаться, что слишком большая плотность зарыбления водоема может отрицательно сказаться на рыбопродуктивности, но на самом деле это не так. В перенаселенном водоеме более эффективно используется естественная пища, поскольку в таких условиях рыба вынуждена более активно искать корм и ей приходиться употреблять не только привычную для нее пищу.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:44:24 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=40#p40 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=39#p39 <p>Место обитания судака – это чистые реки. Также он хорошо растет и развивается в чистых прудах с умеренной и даже обильной растительностью. В водоемах его используют как добавочную рыбу.</p> <p>Для выращивания судака пригодны водоемы с проточной водой, наличием сорной рыбы (верховодка, плотва, ерш, горчак и т.д.), твердым дном и умеренно заросшей растительностью.</p> <p>Если выращивание происходит в нагульных прудах совместно с карпом и сорной рыбой (около 5 тысяч штук на 1 га.), молодь судака садят 250-300 шт./га.</p> <p>В естественных условиях судак нерестится в местах, где нет течения, на глубине от 1 до 3,5 м и при нагревании воды до +7 - +100С.</p> <p>Самки сами подготавливают гнезда для нереста и откладывают в них икру на корни ивы, тростника, осок и камыша. Размер гнезда зависит от длины и массы самца – от 35 до 65 см. Нерестятся производители преимущественно в ночное время суток. После нереста самки оставляют гнезда на самцов. В период хода на нерест самку сопровождают 2-3 самца, а в оплодотворении икры участвует один производитель, он же и остается охранять гнездо до появления личинок.</p> <p>В водоемах естественных нерестилищ не существует, поэтому нужно выставлять искусственные гнезда, на которые самки будут откладывать икру. На таких гнездах получают большое количество икры. После оплодотворения искусственные гнезда можно перемещать в другие пруды с целью зарыбления личинками судака. Этот вид рыб достигает половой зрелости на третьем-четвертом году жизни. Плодовитость самки зависит от массы и размеров самцов. Икринки после оплодотворения имеют жировую каплю, их размер колеблется от 0,8 до 1,65 мм.</p> <p>Выклевывание личинок в зависимости от температуры, в которой развивалась икра, происходит на четвертые-десятые сутки. Если температура воды составляет +14 - +200С, личинки выклевываются на пятые-восьмые сутки. При более высокой температуре – на третий-четвертый день. В зависимости от величины икринок только появившиеся личинки имеют длину 4-6 мм. На пятый день у них появляется рот, а в течение двух-трех недель после выклева формируются все органы.</p> <p>Сначала личинки кормятся за счет желточного мешочка, в период формирования органов – зоопланктоном, а затем переходят на хищнический образ жизни. Как только длина тела достигает 4 см, малек судака начинает поедать молодь других видов рыб. Питается судак в любое время суток. На зимовку его садят из расчета от 45 до 200 тысяч шт./га.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:43:24 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=39#p39 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=38#p38 <p>Карп – один из основных видов рыб, который выращивают в прудовых хозяйствах.</p> <p>Его разводят в прудах, предназначенных для размножения, выращивания и зимовки рыб. Учитывая разнообразные климатические условия стран, важно при выращивании карпа правильно выбрать породу для его разведения.</p> <p>Для выращивания и разведения рыбы понадобятся несколько самок и самцов. При искусственном осеменении икры соотношение самок и самцов составляет 1:1, при естественном нересте – 1:2. Одних и тех же производителей использую 8-10 лет.</p> <p>Самок и самцов (производителей) нужно содержать в пруду площадью около 100 м2, в котором должно быть только одно гнездо (2 самца и 1 самка). Особое значение имеет преднерестовое содержание самок и самцов. Весной их надо подкармливать кормовыми смесями при температуре от +7 до +100С.</p> <p>Для разведения используют качественных производителей, с явно выраженными половыми признаками и без травм. Отличить самок от самцов возможно только с наступлением нерестового сезона. Половое отверстие у самок слегка припухлое и красноватое, брюшная полость мягкая на ощупь и несколько увеличена. У самцов же половое отверстие узкое и бледное, на жаберных крышках и голове проглядываются жесткие бородавки.</p> <p>Результаты нереста зависят не только от качества самок и самцов, но и от подготовки пруда. На ложе пруда укладывают мягкую водную растительность, чтобы карпу было куда отложить икру. Кроме растительности можно использовать ветви хвои, дерн или подготовить искусственное нерестилище. Самка откладывает икру на подготовленное дно водоема, а самцы ее оплодотворяют. Нерест происходит при температуре воды +17 - +190С.</p> <p>Развитие оплодотворенной икры продолжается в зависимости от температуры воды от трех до пяти дней. Комфортная температура для эмбрионального развития карпа +19-+270С.</p> <p>Появившиеся эмбрионы первые два дня малоподвижны, но затем начинают активно двигаться и питаться. В качестве пищи они потребляют водоросли, коловраток и мелкие формы ракообразных.</p> <p>Одним из важных условий получения осенью сеголеток хорошей упитанности – это обеспечение их необходимым количеством естественной пищи. От каждого гнезда производителей получают около 90 тысяч личинок. Пищевых ресурсов малого пруда будет недостаточно для питания личинок. Поэтому на шестой-восьмой день водоем нужно обловить. Для дальнейшего выращивания карпа плотность посадки личинок должна быть не более 10 экз./м2.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:42:18 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=38#p38 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=37#p37 <p>Люди издавна пользовались дарами моря и жили за счет них. Несмотря на то, что воды морей и океанов по-прежнему изобилуют различными морепродуктами, их потенциал не безграничен. Как только ученые выяснили, что водные ресурсы ограничены, и бесконтрольная добыча морепродуктов может привести к экологической катастрофе, которая коснется всего живого и в том числе человека, эту сферу производственной деятельности стали регулировать. Появилось множество запретов на отлов рыбы и добычу других живых организмов из моря. И, как следствие этих запретов и ограничений, появилась целая отрасль хозяйства, которая называется марикультура.</p> <p>Что же такое марикультура? По сути своей – это морское фермерство. На морских фермах люди разводят рыб, морские водоросли, беспозвоночные.</p> <p>Для выращивания марикультуры рыб используют искусственные и естественные водоемы, либо делают это в прибрежных акваториях, оборудованных садками. Оборудованные для выращивания рыбы водоемы заселяются молодью, которая была отловлена в море, либо была выращена в питомниках. Кормление марикультуры рыб может производиться за счет искусственной подкормки или за счет естественной кормовой базы. Насыщение воды кислородом обеспечивается за счет отливов и приливов. Основными видами марикультуры рыб являются: осетровые, лососевые, желтохвост, кефали, камбалы и др. Выращивание марикульуры на естественной кормовой базе дает возможность создания крупных рыбоводческих хозяйств, которые не требуют существенных капиталовложений.</p> <p>Марикультура беспозвоночных – это выращивание морских моллюсков и ракообразных. Для их разведения также используют прибрежные водоемы, садки, пруды, бассейны. Наиболее распространенным видом марикультуры беспозвоночных являются мидии, устрицы, головоногие, морские гребешки. Цикл разведения моллюсков обычно занимает три года. За счет искусственного повышения температуры в садках или бассейнах вызывают их размножение. Полученных в результате размножения личинок выращивают. Для откорма личинок используют специально производимые для этого водоросли. Подросшую из личинок молодь, собирают и помещают в садки для вырастания. Через год их помещают в более просторные водоемы, где они продолжают расти. Через три года они достигают нужного размера и их отправляют на реализацию.</p> <p>Разведение морских водорослей производят в открытых установках, которые представляют собой пруды или бассейны, заполненные водой. Такие установки время от времени удобряются минеральными веществами. Основными видами культивируемых водорослей являются ундария, ламинария, порфира. Производительность установок составляет в среднем тридцать тонн с одного гектара в год.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:41:15 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=37#p37 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=36#p36 <p>Для того чтобы заниматься промыслом или разведением рыбы необходимо разбираться в ее биологических особенностях.</p> <p>Начнем с того, что рыбы – это один из самых древних и многочисленных представителей позвоночных животных. На данный момент насчитывается около 21 тыс. видов рыб.<br />Их выживание во многом зависит от унаследованных и приобретенных поведенческих рефлексов. В этом смысле формирование поведения рыб не сильно отличается от высших животных. Как любой другой биологический вид они склонны к формированию условных рефлексов. Поэтому не сложно приучить рыбу приплывать в места кормления благодаря использованию внешних раздражителей, например, звука или низкочастотных колебаний. Приобретенные в течение жизни рефлексы, основанные на «жизненном опыте», помогают рыбам спасаться от врагов – рыбаков и хищников.</p> <p>Рыбы имеют очень хорошо развитую систему органов чувств. Рецепторы, находящиеся на поверхности тела рыб, позволяют фиксировать различные внешние воздействия, такие как электрические колебания, сейсмическую активность, кроме того, рыбы обладают очень хорошим обонянием. Для защиты от врагов и для добычи корма рыбы приспособились производить различные акустические, химические, электрические, световые и другие сигналы. Благодаря развитым органам чувств рыбы получают всю необходимую информацию об окружающей среде. Световые волны рыбы способны воспринимать не только глазами, но и кожей, а также небольшим выростом, который называется пинеальной железой. Благодаря тонкому вкусу и обонянию, рыбы способны уловить даже самые ничтожные концентрации веществ в воде.</p> <p>Лишь немногие виды рыб являются живородящими. Практически все виды промысловых рыб – это рыбы, размножение которых происходит благодаря оплодотворению икры, которую самка откладывает на дно или воду. Оплодотворение отложенной икры производится спермой, которую выделяет самец. У большинства морских рыб выделение икры и спермы происходит спонтанно, но, тем не менее, количество оплодотворенных икринок достаточно, для продолжения существования вида. Поведение некоторых рыб в период размножения весьма практично. Самка откладывает икру в ямку, вырытую плавниками, а затем самец оплодотворяет эту икру, выпуская туда сперму. Половая зрелость рыб наступает в разное время. К примеру, половая зрелость самцов осетровых наступает в возрасте 4-5 лет, у самок – в возрасте 7-8 лет.</p> <p>В отличие от млекопитающих рыбы растут всю жизнь, если это позволяет размер водоема и питание.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:40:08 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=36#p36 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=35#p35 <p>Одной из завершающих технологических операций в цикле разведения и выращивания рыбы является ее облов. Облов – это вылов всей рыбы из искусственного водоема в конце сезона ее выращивания. От того насколько качественно произведен облов выращенной рыбы зависит ее сохранность и общий конечный результат.</p> <p>Водоемы, в которых производится разведение, бывают спускными и неспускными. Способ отлова рыбы в них разный. В спускных водоемах отлов начинается со сброса воды. Рыбу вынимают из рыбоуловителя, после ее сортируют по размеру и видам, упаковывают и отправляют конечному потребителю.</p> <p>Облов рыбы из неспускных водоемов имеет свою специфику. Конструкция таких водоемов представляет собой естественные или искусственные углубления, дно которых располагается ниже уровня воды водоприемника. Для того чтобы выловить рыбу из неспускного водоема требуется наличие различных приспособлений. Использование приспособлений заменяют две первые операции, производимые в спускных водоемах. Орудия лова бывают закидными или ставными.</p> <p>Помимо неспускных водоемов бывают еще полуспускные. Воду из полуспускных водоемов удается спустить на 1\3. Технология облова в полуспускных водоемах такая же, как в неспускных. В неспускных или полуспускных водоемах лучше не разводить донную рыбу, поскольку выловить ее из такого водоема очень трудно. В связи с чем, основная масса выращенной и откормленной рыбы может так и остаться в водоеме. Поэтому при проектировании будущего водоема всегда лучше планировать строительство только спускных прудов.</p> <p>Облов нагульных и выростных прудов имеет много общего. По технологии сброс воды из прудов должно происходить медленно и занимает примерно от трех до пяти суток. Вылов рыбы производится вручную, но с использованием нехитрых приспособлений, представляющих собой сачки или неводы. Выбор средства зависит от размера рыбоуловителя. Для маленького будет достаточно сачков, а для отлова из больших рыбоуловителей используют невод. Для того чтобы рыба попала в рыбоуловитель нередко приходится использовать бредень. Рабочие протаскивают его вдоль водоема по направлению к водоспуску.</p> <p>При разведении одного вида рыбы сортировка не требуется, но если выращивание производилось в комбинированных прудах, то сортировка проводится. После чего выловленная рыба помещается в бочки, чаны, цистерны, в которых осуществляется транспортировка.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:39:08 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=35#p35 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=34#p34 <p>Мидии – морские двустворчатые моллюски, которые обитают в водах Южного и Северного полушария. В больших количествах мидии плодятся на прибережных камнях в проточной воде. Моллюски представляют собой раковину, внутри которой находится тело, окутанное мантией. Раковины бывают разных цветов: от коричневых до темно-синих. На фермах разводят и выращивают только синих или черных мидий с нежно-сладковатым вкусом.</p> <p>Мидий можно разводить и выращивать на бревнах, грунте или плотах.</p> <p>Выращивание мидий на грунте применяется во многих странах Европы. Молодь мидий в местах нереста собирают при помощи специальных судов, которые оборудованы несколькими драгами. Одна драга собирает около 450 кг мидиевого шпата. Собранные мидии перемещают на выростные участки размером 200х500 м. Плотность посадки одного шпата составляет не более 7 кг/м2. Выращивание продолжается до трех лет.</p> <p>Способ выращивания и разведение мидий на бревнах возник в XIII веке. В воде устанавливают ряд бревен диаметром 40 см и высотой 6 м. Такие бревна являются коллекторами для оседания личинок мидий, которое происходит в апреле-мае. Нижние части бревен переплетают ветками каштана или ивы, пространство ближе ко дну оставляют свободным.</p> <p>Молодь мидий снимают с августа по декабрь. Затем ее перемещают в синтетические мешки диаметром 12 см и высотой 6 м. Ими оббивают бревна, которые расположены в местах, где уровень воды сильно колеблется. Так мидий содержат до достижения ими товарного размера.</p> <p>Самое эффективное разведение мидий на плотах. Молодь закрепляют на веревках, а затем переносят на плоты, поддерживаемые плавучими устройствами из полистирола или дерева. По верхней части плота набивают планки, а них крепят коллекторы. Плот, размер которого 18*18 метров способен держать около 500 коллекторов с мидиями. Большие же плоты держат до 900-1000 коллекторов.</p> <p>В защищенной зоне плот устанавливают на якорь массой 20 тонн - это позволяет ему перемещаться в зависимости от течения и ветра, а мидиям использовать большой участок для питания. В открытой зоне плоты помещают на два якоря.</p> <p>Выращивание мидий на плотах имеет много преимуществ перед другими методами:</p> <p>- нет зависимости от качества грунта;</p> <p>- мидии надежно защищены от морских хищников и не подвергаются заражению паразитическими организмами;</p> <p>- лучше используются кормовые ресурсы;</p> <p>Однако у такого метода есть и отрицательные стороны – у мидий появляется конкуренция с организмами-обрастателями, которые могут поселиться на днище плота.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:38:03 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=34#p34 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=33#p33 <p>Замкнутая система водоиспользования – это способ оборотного водоснабжения рыбоводных емкостей. Он используется в целях сокращения расхода воды и более рационального ее использования. При этом выполняется очистка воды в отстойниках и возврат для повторного использования. Дополнительные ресурсы воды используются только для компенсации объема, потерянного в результате испарения.</p> <p>У данного метода водоиспользования есть масса преимуществ:</p> <p>- исключен сброс загрязненных сточных вод;<br />- упрощена утилизация отходов жизнедеятельности рыб;<br />- проще управлять температурным, газовым, световым и солевым режимами в рыбоводных емкостях, что повышает эффективность и темпы роста рыб;<br />- возможность использования утилизированных отходов в качестве удобрений при возделывании сельскохозяйственных культур.</p> <p>Но этот способ рыбоводства является самым дорогим из всех существующих, отсюда высокая себестоимость разводимой рыбы. Из-за этого рыбоводные установки замкнутого типа ориентированы, в основном, на разведение дорогостоящей продукции: осетровых, раков, угрей, креветок и др.<br />Замкнутые системы, благодаря упрощенному управлению оптимальными режимами для разведения рыб, широко используются для выращивания посадочного материала различных видов рыб.<br />Первостепенной задачей при данной форме рыбоводства становится процесс очистки воды. Для этого существует множество способов, которые подразделяются на 4 основные группы:<br />1. Физический (механический) – процесс очистки протекает в вертикальных, полочных или горизонтальных отстойниках, в которых осаживается большая часть твердых частиц. Затем вода прогоняется через фильтры грубой и тонкой очистки (гравийные, песчаные, центрифуги и др.) для отфильтровывания мелких частиц.<br />2. Химический - очистка воды озонированием или адсорбцией органических веществ активированным углем.<br />3. Физико-химический – способ, при котором очистка воды химическим методом дополнена ультрафиолетовым облучением. Применяется чаще всего при инкубации икры различных видов рыб.<br />4. Биологический – этот процесс является обязательным при разведении рыб в замкнутых системах. Он основан на способностях микроорганизмов перерабатывать органические и неорганические вещества и удалять из воды соединений азота и фосфора, которые являются основными источниками загрязнений оборотных вод.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:37:01 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=33#p33 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=32#p32 <p>Карп кои (или парчовый) – разновидность обыкновенного карпа. Кои называют рыбу, которая прошла несколько селекционных отборов. В мире насчитывается приблизительно 80 пород карпов кои, которые подразделяются на 16 групп.</p> <p>У карпов можно определить пол только тогда, когда они достигают половой зрелости. В основном, такие рыбы вступают в нерестовый возраст при длине тела 23 см. Основными признаками, по которым определяют пол карпа кои, являются:</p> <p>- у самок тело «тяжелее» - это связано с большей потребностью в питательных веществах;</p> <p>- у самцов острее и визуально больше (относительно его тела) грудные плавники;</p> <p>- анальные отверстия производителей различаются;</p> <p>- в нерестовый период у самцов появляются туберкулы (бугорки) на жаберных крышках.</p> <p>Карпы кои, которые обитают в пруду, начинают нереститься в конце весны или вначале лета при температуре воды +200С. При наличии в водоеме большого количество кои будет происходить массовый нерест, который приводит к рождению здорового потомства. Однако некоторые аквариумисты не допускают этого, так как мальки имеют бледнее окрас, чем их родители.</p> <p>Для разведения карпов кои отбирают качественных производителей с одинаковой расцветкой и расположением пятен, помещают их в отдельный пруд. Понадобится одна самка и два-три самца. Во время нереста производителей кормят живым кормом. После того как кои отложили икру, для увеличения продуктивности нереста, ее помещают в другой пруд, аквариум или небольшой бассейн.</p> <p>В зависимости от температуры на 3-6 день начинают выклевываться мальки – это заметно по блеску икринок. После своего появления, мальки прикрепляются к краям аквариума при помощи клейкой подушечки, которая находится у них на голове. Висят они там около двух-трех дней, в этот период их не кормят. Затем они отсоединяются от стенок и начинают свободно плавать, периодически подплывая к поверхности воды за воздухом.</p> <p>Питание карпов кои достаточно разнообразно. В их рацион входят: пеллет (корм в виде плавающих палочек), хлеб, размоченный ячмень, овощи (салат, морковь и т.д.), некоторые фрукты (апельсины, арбуз и т.д.), проваренные креветки, живая пища (черви, насекомые и т.д.).</p> <p>Некоторые корма содержат усилители цвета (каротеноиды или витамин А): фрукты, креветки и т.п. Молодь карпов кои в этих пищевых усилителях не нуждается, так как они могут нанести вред их несозревшей печени. Карп кои должен ежедневно съедать 3% корма от собственного веса тела.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:36:01 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=32#p32 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=31#p31 <p>Осетровые являются семейством ценных промысловых рыб, которые включают в себя такие виды: стерлядь, белуга, осетр, шип и т.д.</p> <p>Различают два способа разведения осетровых рыб: экстенсивный и интенсивный. При экстенсивном методе разведения в естественный водоем выпускают личинок, которые уже переходят на активное питание. Для применения интенсивного метода необходимо в пруд поместить подросших мальков, масса которых составляет 2-3 грамма. Они больше защищены от разных жучков-хищников и степень их выживание выше, чем у личинок.</p> <p>Личинок осетровых рыб получают при проведении естественного нереста: пруды, глубина которых составляет 35-50 см, весной наполняют водой и запускают туда осетровых самок и самцов. Их количество зависит от площади водоема и видов особенностей осетровых рыб.</p> <p>По окончанию нерестового периода самок и самцов удаляют из водоема, а личинок, после перехода их на активное питание, помещают в выростные или естественные пруды.</p> <p>Однако этому методу свойственны некоторые недостатки, например, при резком похолодании личинки и икра в пруду могут погибнуть. Достаточно часто вместе с производителями в водоем заносят возбудителей разных болезней, вследствие чего погибает много икры от водяных насекомых, земноводных и т.д.</p> <p>При искусственном разведении осетровых рыб оплодотворенную икру помещают в рыбоводные аппараты, которые представляют собой ящики разной конструкции, завернутые в металлическую сетку. Их устанавливают в пруд, где и происходит развитие личинок.</p> <p>Существует еще и заводской способ разведения осетровых рыб. В закрытое помещение устанавливают инкубационные аппараты. Икра в таких аппаратах находится во взвешенном состоянии, поддерживаемом постоянной циркуляцией воды.</p> <p>Для искусственного разведения осетровых производителей отлавливают в естественных прудах, вблизи инкубационных цехов. Затем среди этих рыб отбирают производителей, которые готовы к нересту.</p> <p>Искусственный метод будет эффективнее, если личинки сначала подрастить в прудиках или садках до трех-четырех месячного возраста. Тогда выживаемость мальков значительно повысится.</p> <p>Чтобы улучшить рыбопродуктивность прудов проводят акклиматизационные работы. К таким относят акклиматизацию и интродукцию. При акклиматизации - вселенный в пруд новый вид хорошо приживается и становится способным размножаться, а при интродукции (преднамеренное переселение рыб за пределы естественного ареала в новые водоемы, то есть введение их в экосистему чуждого им вида) – размножении рыб невозможно.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:34:44 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=31#p31 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=30#p30 <p>Любой вид предпринимательской деятельности должен приносить прибыль. Организация рыбной фермы не исключение. Получение прибыли на рыбных фермах может происходить благодаря реализации разного вида рыбной продукции. В зависимости от вида производимой продукции рыбное хозяйство может заниматься реализацией живой рыбы, посадочного материала, а также от организации платной рыбной ловли на водоемах хозяйства.</p> <p>Способы организации рыбной фермы зависят от того, применяется на ферме способы интенсификации, к которым относятся искусственная подкормка, удобрение и воздухообеспечение водоемов и т.д., или нет. В зависимости от этого могут быть организованы рыбные фермы пастбищного и интенсивного типа.</p> <p>Рыбная ферма пастбищного типа представляет собой разведение и выращивание рыбы в уже существующих водоемах, без дополнительной подкормки искусственными кормами. На таких фермах рыбы питается только кормами, которые имеются в воде. Этот вид рыбоводства аналогичен выпасу скота на естественных пастбищах, на которых животные находят себе корма для питания. Единственная забота фермеров – это перегон скота с пастбища на пастбище. В случае с разведением рыбы все проще, поскольку рыба сама перемещается по водоему в поисках пищи. При таком способе необходимо соблюдать плотность посадки, поскольку при превышении норм посадки рыба не будет набирать товарного веса и размера.</p> <p>Для того чтобы организовать рыбную ферму интенсивного типа можно пойти двумя путями.</p> <p>Первый предполагает организацию полного производственного цикла, который начинается с воспроизводства собственного посадочного материала и заканчивается выращиванием взрослых особей. В таком хозяйстве должны быть оборудованы все категории прудов: нагульные, выростные, зимовальные, маточные, ремонтные, нерестовые. Такой способ организации рыбных ферм требует больших трудовых и денежных затрат.</p> <p>Второй путь – это организация фермы, выращивание рыбы на которой производится из покупного материала. В таком случае либо покупаются годовики, которых весной запускают в водоемы, либо сеголетки, которых запускают в водоемы с осени. Или товарная ферма с однолетним циклом выращивания рыбы из покупного посадочного материала. Независимо от того какой посадочный материал используется на таких фермах производится удобрение воды органическими и минеральными веществами, а также кормление рыбы кормами различного вида.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:33:42 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=30#p30 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=29#p29 <p>Семейство сомовых является одним из наиболее разнообразных и многочисленных рыбных семейств. В его состав входит более 500 видов рыб, которые обитают в пресноводных прудах Европы, Африки, Америки и Азии.</p> <p>В водоемах Африки, чаще в Ниле, обитает сом-угорь, а в тропическом поясе Южной Америки встречаются особи зубастых видов, например, американский сом, электрический, вулканический и т.д. Однако самым распространенным видом является обыкновенный сом. Он встречается в водоемах Центральной и Восточной Европы, а также большей части Азии.</p> <p>Сом – достаточно выгодный объект для прудового хозяйства. В отличие от других хищных рыб (щуки и т.д.) он имеет ряд преимуществ. Сом не нуждается в обширных прудах, для него достаточно небольших ям, углублений, карьеров или каналов, наполненных водой и имеющих подходящий гидрохимический режим.</p> <p>Зимой он впадает в спячку, поэтому нет необходимости содержать в зимовальных водоемах рыбу для его питания. Для проведения нереста используют зимовальные пруды, которые освободились после зимовки карпа.</p> <p>Обыкновенного сома для разведения вселяют в пруды с сорной рыбой. Также его можно разводить и в водоемах, которые расположены недалеко от рыбоконсервных заводов и боен, потому как сом может питаться их отходами. Он кормится не только сорной рыбой, но и крупными беспозвоночными в водоемах, а также и лягушками.</p> <p>Заготавливают производителей за год до проведения нереста, отцеживающими орудиями лова в холодное время года (осень-зима). В этот период они в больших количествах находится в зимовальных углублениях и ямах.</p> <p>Половая зрелость сома наступает на четвертом году жизни. Для проведения нереста используют карповые зимовальные водоемы (600-700 м2). Плодовитость сома - 9-18 тысяч икринок на 1 кг. Продолжительность инкубационного периода при температуре воды +220С составляет трое суток. Инкубацию икры производят в открытых водоемах, в специальных аппаратах или в бассейнах. Во время инкубации на икру не должны попадать прямые солнечные лучи.</p> <p>Выклюнувшиеся личинки содержат в затемненных убежищах из корней, травы и т.д. На 4-7 день личинки переходят на смешанное кормление, а на 8-10 сутки – на внешнее активное питание. Если выращивание личинок происходит в плавающих садках, бассейнах или специальных аппаратах, то в шестисуточном возрасте их кормят крупными формами зоопланктона, а в десятисуточном – мелкими хирономидами.</p> <p>Мальки в период выращивания в водоемах до стадии сеголетки питаются водными беспозвоночными. В таких водоемах должны быть участки с мягкой подводной растительностью, которая является хорошим субстратом для развития хиндромид.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:32:42 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=29#p29 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=28#p28 <p>Разведение рыбы в садках относительно простой способ разведения рыбы, который может освоить любой желающий. Садковые хозяйства следует организовывать в заводях небольших рек, в прудах и водохранилищах. Гидрохимические показатели и кормовая база в таких водоемах оптимальна для выращивания рыбы. На территории водоема можно расположить одновременно несколько садков.</p> <p>Для садкового размножения лучше всего подходят теплолюбивые виды рыбы (карп, сазан, карась). Конфигурация садков может быть различная, но самый распространенный - это садок, сетка которого свободно свисает в воду. Сетка садка изготавливается из капрона или латекса. Диаметр ячеек садка должен составлять от 6,5 до 10 мм.</p> <p>Сетка крепится к деревянной раме, которая удерживается на поверхности воды при помощи поплавков. Толщина рамы 30-40 мм. Поплавки представляют собой полые металлические цилиндры. Для этой цели прекрасно подходят бочки на 100 или 200 литров. Высота рамы зависит от глубины водоема и обычно составляет 2-3 метра.</p> <p>В оборудованные таким образом садки запускается молодь, выбранная для разведения рыбы. Количество запускаемой на выращивание рыбы зависит от размеров садков, на 1 квадратный метр площади - не более двухсот штук.</p> <p>После зарыбления, у рыбозаводчика начинается самый хлопотный период – период жизнеобеспечения. Для того чтобы он проходил гладко, садки должны быть оборудованы системой аэрации. Система обеспечения садков кислородом состоит из камерных воздухонагнетателей. Кроме насыщения воды кислородом важно обеспечить подсветку периметра садков. Это необходимо для привлечения беспозвоночных, которые являются кормом для рыбы. Для комплексного решения вопросов обеспечения садков аэрацией и светом обычно используют ветроагрегаты.</p> <p>Одним из способов обеспечения выращиваемой рыбы полноценным кормом является установка культиваторов комнатной мухи. На один садок должно приходиться минимум шесть культиваторов. Такие приспособления могут обеспечивать рыбное хозяйство кормом в течение всего период откорма.<br />Другой способ кормления – это использование гранулированных кормосмесей и комбикормов. Такие виды корма на 85% состоят из растительных компонентов, кроме того в их состав обычно входят дрожжи, белковые добавки, микроэлементы.</p> <p>Нередко рыбозаводчики используют живые корма, для этого в специально вырытых ямах или емкостях по соседству с водоемом они выращивают дафнию, артемию или инфузорию.</p> mybb@mybb.ru (dima) Mon, 25 Feb 2013 02:31:41 +0400 https://semechko.topbb.ru/viewtopic.php?pid=28#p28